大小事

話說2008年的聖誕節，我親自下廚(我不會煮飯)，神奇的變出了這道菜...

由於寶貝喜歡吃起司，於是想說來個海鮮焗飯應該還不賴，
起初我也不知道我能不能成功，因為我連炒菜熟了沒都不懂，
最拿手的就是泡麵 +蛋+菜‧
於是我就上網找了很多資料，買了一些簡單的食材，大概如下：

鮮奶、奶油、三色蔬菜、蛤蠣六粒、蝦子六隻、起司條一包
花枝！！我忘了有沒有買了，也是可以加啦！反正都是海鮮...^^
還有一個懶人濃湯罐頭，大潤發買的，看是要蘑菇還是海鮮都可‧

一開始我們要先煮白飯，可以先用電鍋煮到跳起來就可以，
在煮的時間要抓好，不然你飯熟了，你的料都還沒準備好‧

在來才是真正的重點！首先先剝蝦殼...=.=a
好加在我買的是解凍的，要是買活蝦我怎麼剝的下去，太殘忍了...>"<
接下來切蒜，洋蔥也可以加，只是我忘了買...orz
那三色蔬菜包用熱水先煮過，讓它軟一點，不然會硬硬的‧

然後開始熱鍋，丟奶油塊，接著丟蒜，爆香後再丟三色蔬菜、蛤蠣、蝦子，
快炒一下再倒鮮奶，關小火，這時看起來都很簡單，
其實我的桌面已經跟戰場沒兩樣，被轟炸過，亂七八糟的，
現在終於知道下廚還要保持工作環境的清潔真不容易，
我現在就已經手忙腳亂了，哪有功夫去清桌面，如果這時候有二廚...

啊！離題了，拍謝^^

倒濃湯罐頭(不要太多喔！依個人喜好就好，因為它是濃縮的)，
煮到他變濃濃的醬後，這時趕緊去把半熟的飯拿出丟進去攪拌，
太乾的話就加鮮奶喔！鮮奶不要煮太久，可以關火攪拌‧

最後完成後用專用的盤子盛好來，在上頭灑上起司條，拿進烤箱烤，
烤到表面呈現金黃色就完成囉^^

這次過程有點混亂沒辦法拍照片，所以只提供了完成圖喔^^